干土豆片炒肉

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用料  

干土豆片 25O克
猪肉 100克
青红辣椒 4个
姜,蒜 4瓣
油盐酱油十三香 适量

干土豆片炒肉的做法  

  1. 干土豆片用开水泡几分钟过凉水

    干土豆片炒肉的做法 步骤1
  2. 猪肉切小片用酱油十三香抓匀腌制备用

    干土豆片炒肉的做法 步骤2
  3. 辣椒🌶切粒,姜切丝,蒜切片

    干土豆片炒肉的做法 步骤3
  4. 热锅凉油下姜丝蒜片炒香放辣椒

    干土豆片炒肉的做法 步骤4
  5. 炒均匀后放泡好的干土豆片

    干土豆片炒肉的做法 步骤5
  6. 翻炒片刻放小许高汤后加入猪肉

    干土豆片炒肉的做法 步骤6
  7. 炒至猪肉熟即可出锅

    干土豆片炒肉的做法 步骤7

小贴士

土豆片泡好很快就熟不用炒太长时间,后放肉保持肉的软嫩
 
该菜谱发布于 2020-08-12 10:21:58
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干土豆片炒肉的答疑

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