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丝瓜香菇蛋汤

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用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 2个
油 少许
盐 少许
香菜葱花 随意

丝瓜香菇蛋汤的做法  

  1. 丝瓜去皮切块，香菇切片

  2. 热锅倒少许油烧热，煎两个荷包蛋，用铲子切碎弄到锅的一边。

  3. 倒入丝瓜和香菇，炒到丝瓜有些变色，倒入开水。

  4. 大火烧开，按自己口味放盐煮5分钟。关火按喜好加葱花香菜。

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该菜谱发布于 2020-08-12 11:11:41
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