将蒜黄根部最外一层剥掉
清洗干净
锅烧热,中火,放适量油。待油稍热后磕两个鸡蛋下锅直接翻炒,快要出锅时加一些酸奶油(可不加)。将鸡蛋盛出,放入盘中备用。
不必关火,下蒜黄,翻炒至蒜黄变软略微出汤。加入鸡蛋,翻拌均匀,加入盐和生抽,翻炒出锅。
完成✅
上传你做的直击灵魂——蒜黄炒蛋