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一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤

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荷莲一身宝，秋藕最补人

用料  

排骨 200克
藕 1节
黑豆 50克
红枣 4颗
姜片 1片

一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤的做法  

  1. 黑豆用清水浸泡半小时

    一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤的做法 步骤1

  2. 把排骨洗净后焯水去血污，杂味…… 把莲藕洗净去皮后切小块

    一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤的做法 步骤2

  3. 锅中放入焯好的排骨，莲藕，黑豆，去核红枣，姜片，加入适量清水

    一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤的做法 步骤3

  4. 大火煮开后转小火煮1.5小时，出锅前放少量盐调味

    一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤的做法 步骤4

  5. 黑豆莲藕排骨汤鲜香浓郁，莲藕粉糯，清淡不油腻

    一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤的做法 步骤5

小贴士

排骨焯水的时候可以放入少许料酒去味

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤

 

一款老少皆宜，做法简单，营养又美味的黑豆莲藕排骨汤相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-12 12:57:19
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