准备食材
巴沙鱼用料酒、蚝油、味极鲜、黑胡椒腌制15-20分钟。
烤盘铺锡纸，刷一层油。洋葱、蟹味菇、大蒜（拍开）垫底（发现冰箱里还剩下娃娃菜，一起垫上）
把腌制好的巴沙鱼放在菜上，用刷子，把腌料刷在菜上。同时烤箱220度预热5分钟。
220度，上下火烤25分钟。
用筷子插进鱼肉，能轻松叉进就可以出炉，如果不行就再酌情加时间。
上传你做的烤巴沙鱼
耳东食堂
