1.往肉里加适量淀粉和花生油揉匀(这一步也可以加点白胡椒粉)
2.准备好葱花
3.水煮开,下葱花油(没有葱花油可以不下),再加入鱼露(没有鱼露可以下盐)
4.等一会儿,然后下面或者米粉,等面/米粉浮起来后将面/米粉弄散
5.加点五香粉关小火继续煮
6.将鸡蛋打散,然后往打好的鸡蛋里加点水,再搅拌几下
7.将打散的鸡蛋倒入锅中,大火继续煮
8.最后下肉,加葱花,大火煮一小会就煮好了
最后还可以趁热下点白胡椒粉😋😋😋
出锅!
上传你做的独特的煮面/米粉方式~~~