准备一把粉条,
芹菜洗净切成段。
准备肉切丝、葱、姜、蒜、红尖椒。
锅里放入多量的水,放入粉条,放入草菇老抽,让粉条上色煮熟即可。
煮熟盛出来备用。
炒锅内放油,放入葱和姜,倒入肉丝翻炒出香味。
放入半勺13香炒香。
放入生抽两勺。
放入粉条翻炒几下,放入一碗水。
放入芹菜。放入盐,这样做芹菜的味道能溶解在汤汁里,粉条就有芹菜的清香味。
放入红尖椒,最后收汁,不要收的太干,有一点汤汁就够,放入蒜末,鸡粉。一点点白糖,翻炒几下关火。
出锅装盘色香味俱全啦😄
简单美味的东北名菜,方法正确,才能做出美味。