快手葱油饼
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人做过这道菜
朝雨邑尘blog
这是一款快手饼，夏天太热晚饭没胃口，想喝一碗绿豆汤，但总得吃点干货吧，一下想起脆脆的葱油饼，就是它了。。不想点外卖，就动手自己做吧，超简单，又好吃。。
用料
快手葱油饼的做法
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用开水一边烫面粉一边用筷子搅拌，再把凉水加进去一直搅拌成面絮，然后揉成面团，软硬程度大约就是饺子面的程度，然后盖盖子放一边醒20分钟
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小葱切碎放碗里，拌上盐、花椒粉、食用油备用
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面团分成若干个剂子，擀开，薄一些，放葱油上去抹匀
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然后卷起来，再扭几圈，不想扭也可以，然后把这个长面团从上至下压扁，再擀成饼状，厚薄随你了，薄的脆
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平锅烧热，放少许油，饼子煎至两面焦黄即可出锅
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非让我写步骤，写完了
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猫要吃
