泡酸笋

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一直喜欢吃酸笋,特别是酸笋炒牛肉,酸笋炒花甲,下面我来介绍下酸笋的制作方法

用料  

2000克
纯净水 4000克

泡酸笋的做法  

  1. 将笋切小片,加入纯净水,我用的是净水器过滤后的自来水,水要沒过笋子,最好把切笋时切不动的弃用老笋放在最上面,把笋子压到水面下去,开坛后把老笋扔了。密封保存。

    泡酸笋的做法 步骤1
  2. 一周后,酸笋牛肉上桌。

    泡酸笋的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-08-12 19:03:27
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