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铸铁锅卤牛肉
铸铁锅卤牛肉
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用料
牛腱
1000克
卤料
100克
水
800克
油
200克
姜
5片
老抽
4勺
生抽
8勺
冰糖
50克
干辣椒
10个
铸铁锅卤牛肉的做法
牛肉洗净，放入铸铁锅内
加干辣椒，卤料，生抽，老抽，冰糖，姜
加水800克左右，油200克
调小火，盖上锅盖，慢慢卤制两小时左右关火，放锅里一直泡制着，待卤水冷却后再食用更入味
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该菜谱发布于 2020-08-12 20:17:49
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