土豆洗净,不要去皮。切去1/5。放入微波炉专用蒸盒,加少量水,高火3分钟后中高火2分钟。
掏空土豆,小心别把皮弄破了,宁可多留一点肉在皮上。掏出来的土豆压成泥,趁热拌入黄油,磨适量普罗旺斯香料。
拌入一勺榴莲酱(照片勺子是摆拍,并不是只加了图里这一丢哈→_→,如果不怕热量高,可以多加,还可以加芝士)。如果比较干,再加入适量牛奶(或水)。
装回土豆的壳中,每装一点就压实,实在装不下了就吃掉!表面铺马苏里拉芝士碎,再加一勺榴莲酱。
200℃烤了20分钟,取出来后再磨一些香料~
趁热吃!Yummy~