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自制芒果冰淇淋

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娜是深海里的美i的厨房  娜是深海里的美i
夏天的味道

用料  

芒果 半个
牛奶 50克
柠檬汁 几滴
蛋黄 2个
奶油 520克
盐 1克
细砂糖 20+40克

自制芒果冰淇淋的做法  

  1. 半个芒果打成泥

    自制芒果冰淇淋的做法 步骤1

  2. 1.50g牛奶加热至冒泡
    2.2个蛋黄加20g糖搅拌到发白就好
    3.将蛋黄液加入牛奶中继续加热 至浓稠
    4.放凉
    5. 520g淡奶油加40g糖打发8成
    6.将冷却蛋奶液加入打发的淡奶油中搅拌均匀
    7.加入打碎的芒果泥 搅拌均匀
    8.放入容器中后冷冻即可

    自制芒果冰淇淋的做法 步骤2

小贴士

为了自己以后方便查阅做的菜谱

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该菜谱发布于 2020-08-12 22:21:07
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