不用去日料店，自己在家做正宗日料，跟我学做日式鸡蛋福袋煮

准备好油豆腐、胡萝卜、荷兰豆。

胡萝卜和荷兰豆切成细丝备用。

锅中水烧开，放入油豆腐微煮一下。

油豆腐取出，过冷水。

油豆腐抓去水分，对半切开。

油豆腐切口打开呈口袋状。

鸡蛋（选用偏小的土鸡蛋为好）磕入碗中，讲鸡蛋倒入油豆腐口袋中。

往口袋里装入胡萝卜丝和荷兰豆丝。

油豆腐切口收拢，用牙签封口固定，做好所有鸡蛋福袋。

锅中倒入120毫升白だし(日式白酱油调味汁或鲣鱼调味汁）。

加入1大勺味啉和1勺料酒。

倒入3大勺薄口酱油。

加入1小勺砂糖。

将做好的鸡蛋福袋放入锅中煮12-13分钟。

煮好的鸡蛋福袋取出，对半切开装入盘中，淋上锅中剩下的汤汁，就可以享用美味日料了！