粢饭油条/年糕块油条(内附油条制作)早餐谁更胜一筹

1 人做过这道菜
昨天炸的油条,解决两天早餐
油条的制作方法请看下面链接
https://www.xiachufang.com/recipe/105854878/
大家一起来试试

用料  

年糕块制作
粘米粉 80克
糯米粉 40克
温水 60-70克
年糕块配料
少许
葱花 少许
粢饭油条
糯米 2杯
大米 1杯
粢饭配料
少许
榨菜 少许

粢饭油条/年糕块油条(内附油条制作)早餐谁更胜一筹的做法  

  1. 将粘米粉和糯米粉混合,然后加入温水揉成几个面团,如上图

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  2. 蒸锅水烧开,然后放入面团蒸20分钟左右,看各自面团情况,拿筷子戳一下,熟透就可以

    粢饭油条/年糕块油条(内附油条制作)早餐谁更胜一筹的做法 步骤2
  3. 保鲜膜滴一点色拉油防粘,然后将面团盖住按压,擀開,擀成薄薄的两大片,这个量可以做4-5个年糕团,然后等凉了,放冰箱或者直接煎也可以

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  4. 切一小块,两年微微煎焦,然后撒点盐和葱,也可以打个鸡蛋

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  5. 裹上油条,趁热吃,小时候的味道哦

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  6. 糯米和大米混合洗净,浸泡一个晚上
    蒸锅水开后,放入蒸20分钟

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  7. 拿个食品袋垫在下面,可以包裹粢饭
    粢饭上加少许盐和榨菜,外加油条,包裹

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  8. 开吃😃

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-13 08:32:00
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