香菇肉馅儿水饺

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在学校,晚饭通常成为问题,5点钟太早没食欲,下了晚自习又饿了。自己包了些水饺,饿的时候煮着吃

用料  

香菇 20只左右
猪肉 一斤半前腿肉,加点肥肉
鸡蛋 2个,增加软度
酱油 适量,调色
适量,增加肉馅软度
葱花 2小把

香菇肉馅儿水饺的做法  

  1. 买了两袋水饺皮,7块钱,冰箱冷冻室抽屉提前洗好

    香菇肉馅儿水饺的做法 步骤1
  2. 饺子手法就是仁者见仁,智者见智了,不露馅儿就好。冷冻半天之后,就装袋继续冷冻,饿的时候取出来煮,水开后加入水饺,两次加冷水,浮起来就差不多了,加入佐料,牛肉辣椒

    香菇肉馅儿水饺的做法 步骤2

小贴士

馅儿要鲜,有嚼劲,买肉很重要,肥瘦都要,手剁,加入2和鸡蛋和醋更好。
 

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该菜谱发布于 2020-08-13 09:38:27
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