将外皮部分的材料混合拌匀,滴落时纹路不会马上消失的状态即可。
盖上保鲜膜,并在上面戳上小孔。
水开后上锅蒸25-30分钟左右,蒸熟的糯米粉按下会马上回弹。
蒸熟后可以揉几分钟,这样面团会更有韧性
将面团揉成长条状,切成均匀大小的面团,可以切的小一点,全程带上手套,可以抹点油防粘
将面团按扁,包入少量的馅料,收口捏紧就可以了
在黄豆粉中打个滚就可以咯
上传你做的蒸锅搞定!糯叽叽的黄豆粉!糯米豆沙团子