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盐边牛肉
盐边牛肉
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不改名字会死的佐瓜瓜
盐边牛肉做法： 1.购买大腿肉，或者你问一下做白水牛肉的部位，比炒牛肉便宜点，煮出来很嫩，化渣，所以不要买错部位了。 2.烧一锅水，开水下锅牛肉（整块），如果是砂锅，煮2小时；如果是铁锅煮3小时。 3.煮好后冷却，放入速冻1-2小时。 4.切断纹路，切薄片。 5.葱切成寸，头那边斜切。 6.放入适量：盐，白糖，鸡精，花椒面、碎小米辣、芝麻、翠红海椒面，拌匀即可。 牛肉片包裹葱段吃，特别美味。
用料
牛肉
500克
花椒
随意
糖
随意
盐
适量
小米辣
适量
芝麻
适量
葱
适量
辣椒面
适量
盐边牛肉的做法
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该菜谱发布于 2020-08-13 12:03:47
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