莲藕花生排骨汤(电压力锅版)

2 人做过这道菜
莲藕全身都是宝,每一部分都能做成一道道美食:荷花酿、荷叶鸡、泡椒藕带、莲子羹、莲藕排骨汤等等。我家经常做的就是这道莲藕花生排骨汤了,简单好做,营养暖胃

用料  

排骨 250克
莲藕 1节
2根
5片
适量
料酒 1勺

莲藕花生排骨汤(电压力锅版)的做法  

  1. 排骨洗净入锅加清水、葱节、姜片、料酒、水沸后煮2分钟捞出冲洗干净

    莲藕花生排骨汤(电压力锅版)的做法 步骤1
  2. 莲藕去皮洗净切块,葱一根、姜3片、花生一把、焯过水的肉一起放入电压力锅,加清水没过食材

    莲藕花生排骨汤(电压力锅版)的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖按煲汤键即可

    莲藕花生排骨汤(电压力锅版)的做法 步骤3
  4. 煲好后撒适量盐出锅

    莲藕花生排骨汤(电压力锅版)的做法 步骤4

小贴士

莲藕选粉藕不要选脆藕
粉藕:一般颜色偏深个大,藕节较长
脆藕:颜色偏白个小,藕节短而圆
要是这个方法不准,你们可以问问卖菜的大姐
目前我照这样买还是十拿九稳的😬
如果没有煲汤键选择保压时间30分钟的也可以

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-13 13:51:49
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