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凉瓜炒五花肉

幸福向你招招手

用料

  • 五花肉 300克
  • 油 5克
  • 苦瓜 150克
  • 生抽 5克
  • 老抽 5克
  • 辣椒 2个
  • 老干妈豆豉酱 15克
  • 蒜 3瓣

做法

  1. 先把蒜放入主鍋5秒速度5切碎，再加入油、五花肉、生抽、老抽、老乾媽豆豉醬、高溫爆炒8分鐘、再加入涼瓜、辣椒🌶️、時間設計4分鐘、V/反輕小勺。（涼瓜先用鹽去抓一下去除苦味，再炒）