奶香土司

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喜欢土司,因为可以随意组合,好吃健康。曾经N次做过,却没有一次是达到理想口感和外型的......以至于被家里的两位先生诟病……想吃就买吧,我们不当小白鼠🐁!可这次....没错这次成功了……无论是口感还是外型都很好到飞!两位先生改变主意了,要求每周一个土司,哈哈哈!好吧,勉强同意吧,毕竟做吐司是需要时间和爱心的!

用料  

高筋面粉 300克
酵母 4克
黄油 40克
细砂糖 40克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
3克
牛奶 150克

奶香土司的做法  

  1. 手套膜

    奶香土司的做法 步骤1
  2. 膜后揉光滑,进烤箱发酵(一发)

    奶香土司的做法 步骤2
  3. 发至2倍大,用手措不回弹。

    奶香土司的做法 步骤3
  4. 二发步骤忽略了,成品出炉。

    奶香土司的做法 步骤4
  5. 侧面颜值很高。

    奶香土司的做法 步骤5
  6. 很香香

    奶香土司的做法 步骤6
  7. 完美

    奶香土司的做法 步骤7

小贴士

1、烤至10分钟要锡纸盖上防焦,180度35分钟。2、第一发35度,1个小时。3、第二发35度,一个小时,发酵时放一盆有蒸汽的热水。4、一发和二发间要醒面15分钟。5、用时5小时,要耐心和爱心哦🥰
 

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该菜谱发布于 2020-08-13 16:34:27
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奶香土司的答疑

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