选择上好的迷你小土豆。
带皮洗净蒸熟,用擀面杖的头压扁。
把土豆放入盘内,加入盐、孜然粒(没有的话孜然粉也可以,但风味略差)、胡椒粉、橄榄油、迷迭香混均匀。烤箱预热200度(或空气炸锅190度)烤10分钟,翻面再烤10分钟。
再洒上干辣椒粉、芝麻。太香了。
建议自己种迷迭香😀好养,方便,随时吃,随时用。用时用厨房剪剪下即可。
上传你做的香烤迷你小土豆(烤箱和空气炸锅通用)