马拉糕(电饭锅无泡打粉版)

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中午没吃饱,突然想吃,晚上煮饭蒸了正好宵夜

用料  

面粉 200克
木薯粉 85克
酵母 3克
玉米油 10克
开水 300克
红糖 85克
发的状态很好,所以没放泡打粉

马拉糕(电饭锅无泡打粉版)的做法  

  1. 开水烧开加入红糖捞匀,放凉,加入面粉,木薯粉,酵母,搅拌成稀面糊,没有拍照,就是拉起来流动状态,画波浪几秒消失那种,发酵2倍大,加入植物油,搅拌均匀,倒入六寸膜具或者其他铁碗,可以抹油,可以不抹,我没有抹,倒膜具的时候就按煮饭键,倒完,抛下膜具出气泡,放入电饭锅。

    马拉糕(电饭锅无泡打粉版)的做法 步骤1
  2. 在电饭锅放入小铁架,把膜具放上面,盖好盖子,饭熟,马拉糕也熟啦

    马拉糕(电饭锅无泡打粉版)的做法 步骤2
  3. 放凉脱膜

    马拉糕(电饭锅无泡打粉版)的做法 步骤3
  4. 切小块,连吃2块,不怕上火

    马拉糕(电饭锅无泡打粉版)的做法 步骤4
  5. 泡打粉版

    马拉糕(电饭锅无泡打粉版)的做法 步骤5
  6. 味道不错,感觉差不多😊

    马拉糕(电饭锅无泡打粉版)的做法 步骤6
 

马拉糕(电饭锅无泡打粉版)相关分类

该菜谱发布于 2020-08-13 19:49:45
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马拉糕(电饭锅无泡打粉版)的答疑

  • 蓝雅雨欣  2021-11-20  
    0
    隔水蒸吗?
    作者回复 2021-11-20  
    可以

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