新鲜排骨买回来焯水
准备大蒜和小米椒
不要切太碎
排骨焯水后洗干净,沥干水分
小火炒香小米椒和大蒜
加入排骨翻炒均匀出香味,放一小勺料酒
加入豆豉,生抽,盐,少许鸡精炒均匀
装盘上火蒸高压锅上气10分钟左右成功!
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