将170克生花生豆倒入锅中全程小火翻炒,要不停翻炒,不然花生受热不均容易糊
炒到这种程度,花生开始脱皮就可以关火了(可以拿出来几个放凉尝一下)
倒在一个无水容器里,稍微放凉挫皮
把花生皮都清理掉
用破壁机将花生打碎,不用打的特别碎
加入糖粉
加入低粉(低粉过筛)
倒入玉米油
均匀的和成这样
分成大小一致的圆球
刷蛋黄液
可以加几个坚果,也可以不加烤箱预热上下火150度,烤10-15分钟
当 !当 !当 !出锅啦,小心烫嘴哦
上传你做的花生酥