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摩飞多功能锅版虾扯蛋

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葛玉芝的厨房  葛玉芝

用料  

低筋面粉 60克
泡打粉 2克
玉米淀粉 10克
纯净水 100克
鲜虾 24只
盐 2克
料酒 1勺
鹌鹑蛋 24个
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
白胡椒粉 适量

摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法  

  1. 准备食材

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤1

  2. 鲜虾洗干净去虾线去壳 留虾尾 用冰柠檬汁 料酒和盐 胡椒粉腌制半小时

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤2

  3. 把低筋面粉 泡打粉 玉米淀粉加水混合均匀

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤3

  4. 摩飞多功能锅小丸子盘刷一层薄薄的油

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤4

  5. 均匀倒入面糊 盘子的1/3即可

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤5

  6. 加入腌制好的虾仁 虾尾朝上

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤6

  7. 再每一个丸子盘中打入鹌鹑蛋

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤7

  8. 盖上锅盖中火焖煮

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤8

  9. 直至蛋液凝固

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤9

  10. 勤看着点

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤10

  11. 虾扯蛋完成✅

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤11

  12. 装盘即可享受

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤12

  13. 可以根据自己的口味选择酱料

    摩飞多功能锅版虾扯蛋的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-08-13 21:01:58
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