无花果百合老鸭汤

准备如图配料 准备切鸭鸭 如果想鸭汤清爽口感可以多去点皮 这样煲出来的汤不会太油腻

切配好主料和辅料后 可以准备将鸭块下锅煮一下 放葱姜料酒 去腥 洗净撇去浮沫备用

如下图

材料准备就绪 这里没有放枸杞 因为家里用完了 于是放了和田大红枣 也可以增加口感

将上述材料除了百合以外一起放入砂锅中 炖煮 大火煮开转小火大约两小时 一小时左右可以加盐和大枣 两小时后放入百合

百合入锅之后再煮半小时 （小火），关火后稍微晾凉即可食用！

清甜解腻 夏天的话最适合了 虽然不是广东人 但是本身还是比较喜欢煲汤的 期待大家的作品哦！