干海参泡发

准备一盒干海参。

干海参大约6厘米长。

拿一个干净无油的盆，放入干海参，纯净水（不知道何为纯净水的请上网查询），冰块(纯净水冻成的），放入冰箱冷藏室。

需要泡两天，每12或24小时换一次水。

两天后海参已软，拿出用剪刀去除沙嘴，以及切断内筋。（为了保证无油，最好带上一次性手套）

请参考视频，从中间圆孔处剪开。

找到一头的沙嘴，取出异物，扔掉。

海参内部竖着有几道筋，每道筋剪上三四刀，方便后期海参的增长。

给个近景看清楚一些。

全部弄干净后，放入纯净水中煮30-60分钟，盖盖子闷一段时间，什么叫煮好了，请看视频，拿筷子夹起，它可以柔软的抖动，这样子就是煮好了，如果还有硬的，就需要延长时间。

自然凉透后，换纯净水加冰块放入冷藏室，再继续泡两天，记住依然要每12-24小时换一次水，上图是泡了一天后的状态，已经大了很多了。

两天后可以捞出控干水，单个或是几个装一个袋子，入冰箱冷冻室，冷冻保存，记住冷冻，不是冷藏。
瞧，成品已经长大很多了！快快吃起来吧。