西葫芦洗净，擦丝。
放少量盐，使其出汁。
在出汁后的西葫芦丝里加入鸡蛋。
搅拌均匀后，筛入面粉，搅匀。加入盐调味儿。可根据个人口味加入一点黑胡椒碎粒提味儿。（如果太稠，可适当加点清水）
锅中放油，倒入搅拌好的面糊。盖盖儿，焖一分钟，翻面。烙至两面金黄即可。
完成！
上传你做的糊塌子
牧宝兒
