小美 菠菜 松茸包

菠菜用小美焯水，600克水，10分钟/V/小勺，水开后放菠菜，2分钟捞起，

清空主锅，点开称，把菠菜放入主锅，不够300克就加入清水，30秒是对10打磨，成图上的浓淡即可

馒头程序和面

揉好的面用保鲜膜包裹放冰箱冷藏15分钟，再拿出来，揉好排气，切成剂子

把面擀圆，中间厚外圈薄，全部擀好，擀好过程中的每一张面皮都要用保鲜膜覆盖。放冰箱冷场

这样覆盖

把冻成3厘米大小的肉拿出来，放松茸，放盐，姜，葱花，蚝油，老抽，Trouble 2秒2秒的打，打到你想要的颗粒就可以

被打好的肉，取一半生肉出来，剩下的30克玉米油和15克香油翻锅里，12分钟/v/反转小勺，炒好和生肉混合动冰箱冷冻30分钟。

包好上锅蒸，600克水，30分钟/v/小勺

出炉