南瓜香肠卷

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消耗家里的老南瓜,看了小丫做这个香肠卷,自己也手痒痒啦

用料  

南瓜 100克
面粉 150克
酵母 1.5克
无味植物油 5克
香肠5根

南瓜香肠卷的做法  

  1. 150克面粉➕90克蒸熟的南瓜泥,夏天南瓜蒸熟后冷藏一下再揉面,冬天放凉了后就可以用

    南瓜香肠卷的做法 步骤1
  2. 大号和面钩4分钟速度10

    南瓜香肠卷的做法 步骤2
  3. 均匀分成45克一个的剂子,这个也要看你香肠的长度,我的香肠大概长11公分

    南瓜香肠卷的做法 步骤3
  4. 搓成1米左右的细长条,搓的时候要用力均匀哦

    南瓜香肠卷的做法 步骤4
  5. 卷起来

    南瓜香肠卷的做法 步骤5
  6. 放入蒸锅盖上玻璃盖发酵,这么热的天气大概20分钟

    南瓜香肠卷的做法 步骤6
  7. 特大号蒸锅模式,热水上锅18分钟

    南瓜香肠卷的做法 步骤7
  8. 咬一口,太香啦

    南瓜香肠卷的做法 步骤8
  9. 不明白的地方可以扫我微信哦

    南瓜香肠卷的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-08-14 09:07:15
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南瓜香肠卷的答疑

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