抹茶红豆麻薯包

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用料  

牛奶 160克
黄油 35克
白砂糖 15克
1克
低筋面粉 25克
抹茶粉 5克
木薯粉 150克
公鸡蛋🥚 1个
红豆馅 适量

抹茶红豆麻薯包的做法  

  1. 把材料称好备用

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤1
  2.  把牛奶、黄油、糖、盐倒入锅中慢慢加热搅拌至融化。

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤2
  3. 不需要一直煮沸,煮到有点冒泡,这时候糖和黄油都融化混合均匀了关小火(如果煮的太沸就可以直接关火进入下一步)

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤3
  4. 这时候筛入低粉和抹茶粉混合搅拌均匀。

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤4
  5. 很多人都说液体温度太高加粉容易结块结团,使用蛋抽疯狂搅拌就没有这个现象了🤩  就是费力。

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤5
  6. 然后筛入木薯粉用刮刀拌到没有干粉

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤6
  7. 取出自家生的公鸡蛋搅散

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤7
  8. 少量多次加入面糊中搅拌均匀(我分了四次加)

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤8
  9. 最后加点你爱吃的馅料,蔓越莓、巧克力啊都可以(我加的是红豆馅),混合搅拌均匀

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤9
  10. 这时候先把烤箱打开预热,我的是长帝烤箱,带自动预热的,先设好上下火180℃,30分钟,自动预热10分钟

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤10
  11. 烤盘铺上油纸,面糊装进裱花袋开始挤…

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤11
  12. 一坨…   解压,酸爽

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤12
  13. 然后一坨又一坨🤣     这是张有味道的图片

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤13
  14. 烤箱预热好了,放在中层烤(温度前面说了上下火180℃   30分钟,烤出来外酥内Q的,我的口感喜欢外偏酥硬,不喜欢外表太酥的小伙伴可降低温度加长时间自己根据烤箱调节)

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤14
  15. 这一坨坨的好丑=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*)      你们要好好挤好好挤🤣  不要学我的不走心

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤15
  16. 但是真的好好7,里面Q软Q软的,爱了喂😘

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤16
  17. 快动起来吧( 。• 👅 •。)

    抹茶红豆麻薯包的做法 步骤17
 

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该菜谱发布于 2020-08-14 11:02:08
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