鲜香麻辣爆炒牛肚🔥下饭下酒无所不能‼️
7.8
综合评分
20
人做过这道菜
开心美食日记
今日份家常小菜——爆炒牛肚🌶️
口感鲜嫩入味、麻辣爽口
没个三碗饭那是放不下筷子的🥢
口感鲜嫩入味、麻辣爽口
没个三碗饭那是放不下筷子的🥢
用料
鲜香麻辣爆炒牛肚🔥下饭下酒无所不能‼️的做法
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牛肚鲜嫩、软烂入味、香辣爽口😋
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牛肚焯水后切条，另京葱和青红椒全部切斜段、姜切丝、蒜切片，统统备用；
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热锅烧油、倒入干辣椒花椒、葱姜蒜、大火爆香；
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然后倒入牛肚、并加1勺蚝油、1勺生抽、2勺料酒、2小勺糖、大火翻炒2-3分钟；
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最后倒入青红椒、继续翻炒2分钟即可出锅装盘；
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下饭下酒都是无敌赞👍
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超简单又下饭的家常菜🥢
小贴士
✔️ 牛肚可以用电饭煲先煮饭模式煮一次，这样能更软烂入味😊
✔️对于辣度，可以根据个人喜好增减调整🌶️
✔️对于辣度，可以根据个人喜好增减调整🌶️
