手抓饼版~素炒饼丝

1.起锅放少许油，开小火，油不要烧太热，否则饼会焦;
2.从冰箱取出手抓饼，不解冻去除包装后放入锅中，小火慢煎;煎的过程可以准备其他食材;
3.煎至两面微微变黄取出晾凉;晾的过程继续准备其他食材（如果不怕烫，可以煎完直接切成丝😅）;

4.葱切段，蒜切片，干辣椒可放可不放;

5.香菇切片，火腿切丝，辣椒切丝;

6.包菜切丝;

7.在之前煎完饼的锅中加油烧热，鸡蛋打入炒散;
8.将鸡蛋拨到一边或者盛出，下葱蒜干辣椒炒香;

9.加入香菇和包菜翻炒一下;
10.加调料:生抽，老抽，蚝油，盐，白糖;注意盐不要多放，因为饼是咸的;继续翻炒;

11.放入火腿和辣椒丝翻炒至断生;
12.找个时间把饼切成丝;

13.加入饼丝，因为饼已经煎过了是熟的，翻炒均匀即可出锅。

完成~