开胃杂蔬番茄鱼(辅食)

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很多宝宝在刚开始吃饭的时候喜欢番茄味,可以尝试用番茄搭配各类食材促进宝宝多吃饭。食谱适合月龄:12m+

用料  

西红柿 1个
狭鳕鱼 约169g
1片
冷冻杂蔬 适量
白胡椒 一点点
葱花 适量

开胃杂蔬番茄鱼(辅食)的做法  

  1. 一边锅烧水烫番茄去皮;一边锅热锅冷油煎一下姜片,煎完姜片夹走煎鱼,先煎鱼皮面再煎鱼肉面。煎完鱼盛出。

  2. 番茄去皮切块。煎鱼的锅入锅没有油了就再补一点点,炒番茄,加一碗热水、冷冻杂蔬,盖锅盖大火咕嘟一会。

  3. 番茄炖到变软(用锅铲可以轻松压化的程度)后下刚才煎好的鱼,加一点白胡椒,轻轻翻拌均匀,盖盖小火炖五分钟。

  4. 开盖,加入碎葱花,大火收汁。

小贴士

不要纠结冷冻杂蔬给宝宝吃有没有营养,加这个是为了丰富色彩引起食欲用的。有耐心准备新鲜的玉米粒、胡萝卜丁和豌豆也行。
 
该菜谱发布于 2020-08-14 14:19:52
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