椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤
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人做过这道菜
JaneyKevin
个人非常喜欢椰子的味道,无论是椰子冻还是椰汁,椰肉都觉得特别的香,这款汤清润香甜,不温不热,一家老小都可以喝的汤,一年四季都可以喝
用料
椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法
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准备好材料,锅里烧开水把骨头和鸡骨架放入焯水,捞起清洗一下沥干
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椰子开口倒出椰汁,挑椰子要挑重一些的,摇一下很多水的那种,我们习惯买老椰子煲汤.
有的地方会帮忙开椰子
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看它不大个,倒出来水分可多了,椰子水盛盆里待用(需在汤煲1.5小时左右再加入)
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敲椰子壳,把壳和肉分离出来,清洗刮椰子肉的皮后
切成片
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所有材料放到汤煲里加水煲（椰子水除外）调大火
汤开了一会就调最小火煲2个小时
⚠️椰子水在汤煲1.5小时后再加入汤里一起煲
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清甜的椰子鸡汤好了，加一点点盐就可以啦！
