紫色的夏天【葡萄冻】
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人做过这道菜
墨泠子
夏天最喜欢空调房间吃葡萄了！
换个吃法，也喜欢！
换个吃法，也喜欢！
用料
紫色的夏天【葡萄冻】的做法
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用面粉，盐，小苏打加清水把葡萄洗干净，去皮（皮一定要留着），这里我用的葡萄品种是夏黑，没有籽。
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讲葡萄皮放置锅中，倒水，漫过葡萄皮，再多一些，烧开，一边烧一边搅，直到水变成紫红色。
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用漏勺将葡萄皮捞出，剩余的水中放入冰粉的粉，糖🍬，搅拌，直到完全溶解，关火，放凉。
准备好容器，放入去皮的葡萄，倒入没有凝固的冰粉葡萄水放凉后，放到冰箱冷藏。
就可以吃了！！
小贴士
可以根据自己喜欢，加牛奶，加饮料🥤
搅拌一下，超级好吃！冰凉一夏！
搅拌一下，超级好吃！冰凉一夏！
