十三香小龙虾尾（不辣）
8.9
综合评分
183
人做过这道菜
御膳厨房二把刀
这道十三香小龙虾比较适合不能吃辣的老人和孩子。肉质细嫩，汤汁浓郁，吮指回味无穷。
用料
十三香小龙虾尾（不辣）的做法
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龙虾尾解冻，洗净，去虾线。半头蒜切末，五片姜切末，三分之一根葱切末，香菜切段，备用。
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锅内烧油（多一些），下入切好的葱姜蒜末，加花椒和香叶小火炒香。
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倒入收拾干净的小龙虾，大火翻炒半分钟。
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加盐3克，糖3克，生抽2勺，蚝油1勺，十三香两小勺，翻炒均匀。
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倒入一罐啤酒。中火，收干汤汁即可。
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装盘，撒香菜点缀。
