辣子藕丁

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非常好吃的一道开胃菜,不过,因为我是真的不会吃辣的主,所以辣椒就放得比较少,喜辣的同学可以多放子弹头干辣椒,更加够味哦……

用料  

藕丁 300克
50克
花椒 5克
干辣椒 5克
朝天椒 1个
5克
生抽 10克
蚝油 5克

辣子藕丁的做法  

  1. 油(我用的是松茸油,所以有几片松茸)、干辣椒、朝天椒、花椒放入主锅,5分钟-120度-速度1爆香

    辣子藕丁的做法 步骤1
  2. 放入藕丁、糖、生抽、蚝油,5分钟-Voroma-反转速度1,炒制…

    辣子藕丁的做法 步骤2
  3. 起锅装盘食用……

    辣子藕丁的做法 步骤3
  4. 辣度是我刚刚好接受的程度,喜辣的可以加多一点辣椒🌶️……好好吃~~

    辣子藕丁的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-14 19:05:47
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辣子藕丁的答疑

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