第一步，香菇洗干净，挖去蒂，再把鹌鹑蛋放入香菇中，放入蒸锅中蒸。
第二步，把大蒜和香菇蒂打成沫，
第二步，锅中放入食用油，盐，再放入打碎的香菇蒂和蒜炒下，放入水，生抽即可，再倒入蒸好的香菇上，放入几滴芝麻油，黑胡椒酱即可。
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