在家花五块钱就能做出沙县同款鸭腿饭

将鸭腿放入锅里，加入足够的清水，加一大汤勺料酒，加几片姜一起煮开，撇出浮沫后，捞出过凉水。

平底锅倒少许油，下入豆干煎制，煎至两面金黄

准备葱姜、八角、香叶、桂皮等，也可以会直接买现成的卤料包

将鸭腿、豆干、白水蛋、葱姜蒜、八角、香叶、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐，最后加水至刚好没过锅中食材。

盖上盖子，小熊迷你电饭煲按下煮饭按钮，煮30分钟即可

把做卤好的鸭腿、豆干和卤蛋放在米饭旁边，香喷喷的鸭腿饭就做好了

鲜嫩可口的鸭腿配以新鲜时蔬，软糯米饭，足以慰劳辛苦工作一天的你

鸭肉性温，时蔬爽口，浓郁的香汁和清脆的口感相辅相成，让你大饱口福。