鲍鱼买回来去内脏，不管壳和肉都要洗干净
把黑色的，使劲擦，擦干净
陈皮泡软
陈皮用剪刀剪成丝，姜切姜丝，蒜剁蒜蓉
开水中放一点盐，把壳放进去，煮开消毒，大概五六分钟左右
鲍鱼擦干净后，前后都切花
壳中先放几根陈皮丝
热锅凉油，放蒜蓉姜丝XO酱生抽料酒，煮开
鲍鱼摆回到壳中
上煮好的酱料
锅中加水烧开，再放入摆好的鲍鱼，蒸八分钟
OK！
上传你做的陈皮姜蒜蒸鲍鱼
Selina赏
