豆角炒茄子🍆

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用料  

茄子 1个
适量
适量
生抽 适量
豆角 适量
蚝油 半勺
白糖 半勺
小米辣 适量

豆角炒茄子🍆的做法  

  1. 豆角摘段洗好。蒜辣椒切好。茄子切小条用盐腌制出水挤干。

    豆角炒茄子🍆的做法 步骤1
  2. 豆角,茄子各逐一热锅下油煎炸下。捞出备用。蚝油。生抽。盐。糖。加一起,加入一点水搅拌均匀备用。

    豆角炒茄子🍆的做法 步骤2
  3. 热锅下油。下蒜辣椒。

    豆角炒茄子🍆的做法 步骤3
  4. 先下豆角。加入调好的酱汁。翻匀煮下。(豆角没有味先煮。茄子腌制过有味了。所以分开煮)

    豆角炒茄子🍆的做法 步骤4
  5. 加入茄子。翻匀煮下出锅。

    豆角炒茄子🍆的做法 步骤5
  6. 完成✅

    豆角炒茄子🍆的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-08-14 22:59:39
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