代糖百香果老冰棍
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人做过这道菜
莉莉菲
无论是《木糖醇百香果奶油/青柠双口味老冰棍》（https://www.xiachufang.com/recipe/105825392/）的甜腻温润，还是《木糖醇低脂牛奶老冰棍》（https://www.xiachufang.com/recipe/105856115/）的清爽质朴，都是夏天的颜色和温度，夏天就是百香果与青柠黄黄绿绿的，夏天就是冰棍冰冰凉凉的。
这个百香果冰棍做法也是超简单，还是用了代糖，馋嘴的同时还能减轻负担。
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模具大约75克/根，配方可做6根。
这个百香果冰棍做法也是超简单，还是用了代糖，馋嘴的同时还能减轻负担。
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模具大约75克/根，配方可做6根。
用料
代糖百香果老冰棍的做法
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百香果提取果汁待用；
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先用50克水把糯米粉化开；
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剩下的水加锅里烧开，然后快速倒入糯米粉水；
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搅拌至烧开即停火；
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趁热加入代糖和盐拌均匀后放凉；
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在这过程中，把木棍洗干净浸泡一会；
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待糯米粉液冷却后加入百香果汁拌均匀；
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把木棍插模具里；
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注入冰棍液；
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盖上盖子冻6小时以上。
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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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成品5
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成品6
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成品7
小贴士
△ 化开糯米粉的水量可以随意，只要能化开就好了；
△ 这个酸甜度对我个人而言刚刚好，喜欢酸的可以多加百香果汁，喜欢甜的可以多加糖，反正是可以边调边尝的。
△ 这个酸甜度对我个人而言刚刚好，喜欢酸的可以多加百香果汁，喜欢甜的可以多加糖，反正是可以边调边尝的。
