家常葱花鸡蛋饼 快手早餐 上班族必备 营养又健康 附细节视频详解
7.6
综合评分
49
人做过这道菜
三月小厨
好多朋友留言说早起上班上学，时间比较紧张，今天出这个方子非常快手好操作，几分钟就能搞定的早餐，看具体步骤吧。
用料
家常葱花鸡蛋饼 快手早餐 上班族必备 营养又健康 附细节视频详解的做法
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所需食材大合照。
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面粉中倒入2g盐，450g凉水，用蛋抽搅拌至无颗粒的面糊。
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碗中打入三颗鸡蛋，少许盐和葱末，搅拌均匀。
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锅中预热不刷油，倒入一勺面糊，用刮板摊平，倒入适量的蛋液，再次将蛋液摊平，鸡蛋表面淋油，定型后翻面，鸡蛋煎熟再翻面，鸡蛋饼就制作完成啦。
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成品图来啦，是不是超级有食欲的呀。
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动态视频呈现时间到，饼的韧性超级好，色香味儿俱全，营养又快手的一款早餐，赶快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.摊煎饼的这个过程需要时间来练习，不能急于求成，想要摊圆摊均匀，卖相漂亮真的需要反复练习。
2.摊平鸡蛋之后一定要等煎饼定型才能翻动，否则饼容易破。
3.倒入面糊之前的平底锅一定要预热充分，否则饼不容易定型，也容易破掉。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.摊煎饼的这个过程需要时间来练习，不能急于求成，想要摊圆摊均匀，卖相漂亮真的需要反复练习。
2.摊平鸡蛋之后一定要等煎饼定型才能翻动，否则饼容易破。
3.倒入面糊之前的平底锅一定要预热充分，否则饼不容易定型，也容易破掉。
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