凉拌香菜花生米
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小滋味厨房
夏天炎热，总喜欢吃凉拌爽口小菜，这款小菜鲜香无油烟操作方便。
用料
凉拌香菜花生米的做法
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准备的食材，花生米要泡三个小时以上。
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胡萝卜切小块，开水锅放点盐煮一下就捞出来，时间不要太久，带点脆好吃。
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锅内放水，把泡好的花生米捞出倒进锅内，再放一粒八角，几粒花椒，一片香叶一点盐煮十五分钟煮熟透了。
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煮熟的花生米沥干水，香菜切碎放进花生米碗中，放胡萝卜，放榨菜芯，榨菜芯一定要嫩点的好吃，再加生抽耗油香油一点点糖，搅拌一下，咸淡根据个人口味，吃辣的可放一点辣油。
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香！脆！鲜！爽！面和粥的绝配菜。
