蒜蓉粉丝娃娃菜
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用料
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
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准备娃娃菜一颗，一切两半，我们就用一半就够了，粉丝用温水提前泡好。
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半颗娃娃菜切成细长条，根部不用切断。
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锅中烧水，放点食用油和盐，水开下娃娃菜，一分钟捞出，把提前泡好的粉丝摆在娃娃菜上，摆盘备用。
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起锅烧油，油热下入蒜末和小米辣，炒香后放入两勺味极鲜，一勺耗油，一茶匙盐，翻炒几下倒在摆好盘的粉丝上。锅中重新烧水，上锅蒸十分钟。
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蒸好之后，撒上葱花，倒入蒸鱼豉油，可以开吃啦！
小贴士
家里没有金针菇了，喜欢吃的可以放点金针菇。
