鸡肉三菇寿喜烧
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人做过这道菜
北漂竹的居家料理
这是笠原将弘的菜谱，非常喜欢吃日本暖锅料理，温馨健康！这个料理很好做，不好买的日本调料，也有本地调料可以代替，完全可以尝试哦！
用料
鸡肉三菇寿喜烧的做法
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鸡腿去骨，断筋
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煎鸡肉（鸡皮向下，煎至鸡皮金黄，不需煎熟鸡肉）
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鸡肉盛出，切条备用。
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无需洗过，加入半小杯水；味淋1小杯；清酒🍶半小杯；鲣鱼酱油半小杯。
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把菇都放进锅里，大葱切段一起下锅。鸡肉煮熟，就可以吃啦。
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拌饭超级好吃
小贴士
1. 不喜欢甜的，味淋少加
2. 味淋（可用白酒+蜂蜜代替）
3. 清酒（可用白酒代替）
4. 鲣鱼酱油（可用昆布汁+生抽代替
2. 味淋（可用白酒+蜂蜜代替）
3. 清酒（可用白酒代替）
4. 鲣鱼酱油（可用昆布汁+生抽代替
