竹荪排骨汤
8.1
综合评分
14
人做过这道菜
捡蘑菇的小姑娘i
简单好做 一学就会
用料
竹荪排骨汤的做法
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把竹荪的顶部剪掉，就没有异味了，水里加入一勺盐，把竹荪放入水中，泡十分钟。然后轻轻洗干净
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锅内放水烧开后，关火。把泡好洗净的竹荪放进开水里烫20秒，马上捞出，放入凉水里备用
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排骨洗净，焯水两三分钟，捞出
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锅内放水，烧开后放入焯好水的排骨，放入葱段姜片，料酒，盐，大火烧开，改小火炖一个小时
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一个小时后放入竹荪，再炖20分钟，最后放入枸杞再炖五六分钟
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时间到就可以出锅了
小贴士
竹荪和枸杞不能炖的时间太长，按照步骤放入食材（需要竹荪可以联系我主页微）
