15g黄豆,提前一晚用保鲜盒装水放冰箱泡发(最好每次放冰箱泡,防豆子变质),豆子可以先过两遍水再泡,干净点。
第二天早上起床后,先把泡好的豆子过两遍清水,原来的水不要。洗净后把豆子+清水600ml放进养生壶煮25-40分钟。
最后5分钟放入2颗去核红枣+1.5勺砂糖,减脂的亲们可减糖或不放糖,红枣本身就带甜味。不喜红枣味的也可不放。
煮好的豆子红枣连水一并倒进搅拌杯,搅打2分钟。
停1分钟,继续打2分钟。我的搅拌机每打2分钟就要休息,以免过热烧掉机器。没有这限制的可直接打5分钟。
完成,直接倒出容器开喝香醇红枣豆浆。
机子搅打细腻度不错,渣子和枣皮都能喝。