简单易做的爆炒虾尾

Name: 简单易做的爆炒虾尾
Ingredients: 2斤冰冻虾尾; 适量豆瓣酱; 适量葱; 适量姜; 适量蒜蓉; 适量鸡精; 2个小米辣; 适量料酒; 8粒花椒; 喜欢吃的配菜

5 人做过这道菜

侉子摩侣

天气慢慢热了起来，忽然很想吃小龙虾，老公说不如吃虾尾来的爽快，那就做起来吧

用料

冰冻虾尾	2斤
豆瓣酱	适量
葱	适量
姜	适量
蒜蓉	适量
鸡精	适量
小米辣	2个
料酒	适量
花椒	8粒
喜欢吃的配菜

简单易做的爆炒虾尾的做法

一般市场上买的虾尾都是冷冻的，回家先解冻，然后清洗干净
把需要的材料提前准备好
加油把葱姜蒜和干辣椒爆香，然后倒入豆瓣酱翻炒出红油，接着倒入虾尾，再放入料酒翻炒一分钟，可以加入想吃的配菜
然后倒入水或者啤酒没过虾尾
大火收汁就可以出锅了

小贴士

蒜蓉可以分批放，这样蒜的味道有层次，更有味道

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-08-15 11:50:29

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